Продукция для HORECA

Что такое HoReCa и какие виды полиграфии востребованы в этом сегменте рынка?

HoReCa (Хорека) — это бизнес-сегмент, который ориентирован на сферу гостеприимства и услуги, с ней связанные. Термин «HoReCa» пришел к нам из английского языка и представляет собой производное от «Hotel», «Restaurant» и «Cafe». В нашей стране этот сегмент знаком по термину «гостинично-ресторанный бизнес».

Качественная современная полиграфия – это не просто напечатанные меню или визитки. В первую очередь, это инструмент, который повышает продажи. Поэтому к разработке полиграфии для HoReCa всегда подходят с особым вниманием. Отметим, что в типографии Руссервис можно не только напечатать полиграфию, но и заказать полноценный дизайн-макет (наши дизайнеры – профессионалы с большим стажем и опытом работы).

Полиграфия для ресторанов, кафе, гостиниц: основные задачи в HoReCa

Первое впечатления клиента, посетившего то или иное заведение, возникает уже при входе и во время ожидания своего блюда. Поэтому работать полиграфия для HoReCa начинает еще на входе – вывески, витрины, интерьер, плакаты и постеры, и так далее (меню, счет и др.).

Каждое заведение имеет свой фирменный стиль, свой логотип – они и ложатся в основу брендинга, позволяя создавать более эффективную рекламу, правильно оформлять продукцию, интерьер, полиграфию, униформу.

От дизайна полиграфии зависит очень многое. Грамотно разработанная и качественно сделанная полиграфия:

повышает показатели продаж;
создает правильный положительный имидж;
привлекает новых клиентов и повышает лояльность старых;
поддерживает и дополняет общую концепцию и фирменный стиль заведения.

Поэтому доверять разработку дизайна лучше профессионалам, которые знают о дизайне все – от влияния цветов и оттенков на настроение клиентов до наиболее эффектного дизайна с точки зрения выбора материала и оборудования для печати, бюджета, назначения полиграфии и других факторов.

Виды полиграфии для ресторанов и кафе

Полиграфия для HoReCa – это не только меню. А меню – это не только брошюрка с ценами. Видов печатного меню достаточно много, чтобы выбирать под бюджет, посещаемость, тип заведения – от маленьких и простых одностраничных «менюшек» и сетов до серьезных дорогих каталогов на болтах с бархатной ламинацией «soft touch».

Впрочем, не имеет значения, владеете вы крохотным кафе или огромным рестораном на главной улице города – вам все равно придется вкладываться в свое заведение комплексно. А именно – в поваров, в уют, в удобство для посетителей, в сервис, в интерьер. Ведь главная задача – чтобы клиенты пришли снова. Какая полиграфия может вам в этом помочь?

Полиграфия для оформления интерьеров

Если стиль и логотип узнаваем, а репутация положительная, то даже ни разу не бывавший у вас посетитель заглянет к вам, если слышал о вас. И первое впечатление вы произведете на него оформлением своего заведения. В этом помогают:

вывески и таблички;
плакаты и постеры;
картины и фотографии на холстах;
баннеры и растяжки;
оформление стен, витрин, стекол;
хенгеры и др.

Если в вашем заведении клиенты достают телефоны, чтобы «запостить классное селфи», значит, кто-то хорошо поработал над интерьером. Внимание к деталям – это главное!

Печать меню: как повысить аппетит у клиентов?

Главный полиграфический продукт в ресторане – это, безусловно, меню. Чем выше аппетит клиента, тем выше средний чек заведения. Поэтому над меню солидные рестораны и кафе работают тщательно и с большим вниманием к деталям. Меню должно не просто иметь красивый дизайн и фотографии еды – оно должно будить в каждом клиенте аппетит. А также…

соответствовать интерьеру и фирменному стилю;
быть износостойким и долговечным;
быть визуально понятным и удобным для клиента;
учитывающим возраст аудитории и ее статус;
отвечающим на все вопросы посетителя, который хочет понимать, что он заказывает, из чего и в каком виде и количестве.

Меню – это практически «лицо» ресторана или кафе.

Какое именно выбрать меню для своего заведения – зависит от многих факторов. От количества посетителей, от статуса заведения и бюджета, от аудитории, стиля, и так далее. Для небольшого кафе на пару столиков может быть достаточно недорогих одноразовых плейсматов, а в ресторане с большим ассортиментом блюд не обойтись без качественного каталога, для которого можно выбрать материал, вид, способ крепления, фактурность бумаги и другие параметры.

Плейсматы на стол: зачем они нужны

Отдельно стоит отметить плейсматы (плейсметы, сеты) – бумажные одноразовые подложки под тарелки, на которых печатают не только меню. Самые предприимчивые владельцы кафе, баров и ресторанов используют все возможности, чтобы расположить клиентов к заведению, и плейсметы – идеальный инструмент.

На них можно размещать акции, рекламу, развлекательного характера информацию, чтобы посетители не скучали во время ожидания своих блюд. Детские плейсметы – еще одно прекрасное решение, позволяющее занять детей (раскрасками, кроссвордами и пр.) во время спокойного отдыха родителей.

Кроме того, плейсметы защищают поверхность стола и скатерть,
красиво дополняют общую сервировку;
впитывают влагу;
являются частью фирменного стиля.

Даже недорогие плейсметы из крафтовой тонкой бумаги с печатью одного цвета будут жирным плюсом, если дизайнер над ними хорошо поработает.

Изготовление полиграфии для HoReCa: прочие виды печатной продукции

Папка-счет бланки для счетов;
тейбл-тенты и меню-холдеры;
различные брошюры и буклеты;
костеры и бирдекели;
акционные листовки и флаеры «про доставку на дом»;
кофейные и винные карты;
пластиковые карты для клиентов;
бейджи для сотрудников;
визитки заведения;
таблички с QR-кодами для быстрого перехода в соцсети, на сайт заведения и пр.;
брендированные бумажные пакеты и коробки с логотипом;
наклейки и стикеры, и прочие полиграфические продукты.

Брендирование униформы и спецодежды – это тоже про типографию. Термонаклейки на ткань (ДТФ-печать) можно наносить самостоятельно или заказать их нанесение в нашей типографии вместе с печатью.

Снова и снова мы возвращаемся туда, где нам было хорошо, вкусно и красиво. И заведение точно не останется забытым и недооцененным, если у внимательного персонала крутая фирменная униформа, от сочного яркого меню у клиентов начинает посасывать под ложечкой, а крутые современные постеры на стенах заставляют снова и снова делать эти клевые фотографии для своего аккаунта и отмечать на них ваш ресторан.

Печать полиграфии для HoReCa в типографии Руссервис: готовые решения уже у наших менеджеров! Хотите заказать меню? Нужна помощь с дизайном? Ищете варианты брендирования униформы, изготовления мерча? У нас есть все, что необходимо для эффективного сотрудничества!